두부단백질1 두부 영양성분과 효능 그리고 다이어트 레시피 및 보관 방법 안녕하세요. 올리입니다. 지난번 도토리묵 관련한 글에 이어 오늘은 두부와 관련한 글을 쓰게 되었습니다. 다이어트 식품으로도 많이 알려진 두부, 실제로 두부가 다이어트에 왜 효과적인지 영양성분을 분석해보고, 그 밖의 두부의 효능과 다양한 다이어트 두부 요리, 마지막으로 두부 보관하는 방법까지 알아보겠습니다. 그럼 이번 글도 재미있게 봐주셨으면 좋겠습니다. :) 1. 두부의 영양성분 우선 두부는 아시다시피 콩으로 만든 음식입니다. 콩을 물에 불렸다 간 후 가열하여 비지(찌꺼기)를 짜내고 응고제를 첨가해 굳힌 음식입니다. 콩으로 만들었기에 식물성 단백질이 풍부한 식품이죠. 두부에는 순두부, 연두부, 모두부 등 여러 가지 종류가 있는데요. 바로 아래 영양성분은 우리가 가장 자주 먹는 풀무원에서 제조한 국산콩 두.. 2022. 10. 6. 이전 1 다음
